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le minuscule magazine culturel de la bande à Sylvain
volume 1 numéro 25
 
Le carnet jacasseur
Dans chaque numéro, l’équipe de Communication Jeunesse te propose un livre à découvrir.

Recette d’éléphant à la sauce vieux pneu

Apprêter un éléphant, c’est un jeu d’enfant. Il s’agit de suivre les indications, d’avoir tous les ingrédients sous la main et d’être prêt à tout. Mais il faut surtout, bien sûr, avoir une cuisine de la taille d’une montagne.

TREMBLAY, Carole, Virginie-Egger (ill.) Recette d’éléphant à la sauce vieux pneu, Montréal, Les 400 coups, 2002, 24 p.

Les amizenors

Cette semaine, une amie écrivaine nous offre un magnifique poème. Merci Cécile!
Comme elle, tu peux partager tes mots, tes rêves et tes émotions avec toute la bande. Ne sois pas timide et fais-nous parvenir un texte. 

Mamie connexion

MIAM MIAM et orthographe

Et voici comment le préparer : une recette tout en « ON »

  • Le mieux est de partager le pâtisson en tranches comme son cousin le melon. On enlève les graines et on épluche avec un couteau, comme pour les pommes de terre.

  • On le coupe en cubes. Attention aux doigts!

  • On le cuit à la vapeur (en ajoutant un peu de sel à l’eau de cuisson) dans une cocotte-minute. Tchchch tchtchchch pendant 10 minutes.

  • Pendant ce temps-là, dans une poêle, faire sauter lardons, oignons et champignons avec persil et ail. On rassemble le tout, hop-là, dans la grande poêle! On laisse cuire un peu.

  • Du joli persil, du sel, du poivre.

  • Qu’est-ce qui manque? De la crème fraîche évidemment! Juste à la fin, quand c’est un peu refroidi. Miam miam, c’est bon.

Je suis sûre que tu en redemanderas, même si d’habitude tu lèves le nez sur les légumes verts.

Merci à Jakez le jardinier, de Bretagne, comme son nom l’indique.

Et clin d’œil à toutes les mamies en tablier de la mamie connexion.

Mamie Marie de Kerguern

Pour m’écrire… mariedekerguern@aol.com

Petit tour du monde…

Continuons notre visite de l'Indonésie. Cette semaine, Paulus et Yolandus nous font découvrir la cuisine de leur pays

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© Sylvain Dodier et Luc Pallegoix
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